Resep Masakan Padang
Resep masakan padang rendang daging akan kita coba lihat, resep masakan padang ini saya kumpulkan dari sumber di buku resep masakan padang. Secara umum selera kita berbeda-beda namun demikian kita dapat menambahkan variasi masakan menurut keinginan sendiri.
Resep masakan padang rendang daging
- 1 kg daging sapi.
- 2-3 butir kelapa.
- 1 lembar daun kunyit
- 100 gram cabai merah halus
- 100 gram bawang merah yang dihaluskan
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang serai dimemarkan
- 4 siung bawang putih dihaluskan
- 1 potong jahe ukuran 3cm dimemarkan
- 1 potong lengkuas dimemarkan
- 1 sendok teh garam
Cara membuat masakan padang rendang daging:
- Potong-potong daging sapi menjadi 16 bagian, sisihkan.
- Parut buah kelapa, ambil santannya. lalu sisihkan.
- Masak semua bumbu dan santan, tunggu hingga mendidih.
- Masukan daging sapi yang sudah dipotong-potong tadi.
- Masak dengan kondisi api sedang sampai keluar minyaknya,
- aduk secara perlahan masakan padang tersebut sampai daging mengering berubah menjadi coklat kehitam-hitaman.
- Sajikan
Selamat mencoba masakan padang dan semoga bermanfaat.
Baca juga menu gurih: membuat kue basah.
0 comments:
Post a Comment