Skip to main content

Posts

Showing posts with the label masak

Masak Masakan

Masak-Masakan Kakap Kuah Santan  Me masak-masakan kakap mungkin sudah banyak dilakukan oleh kita, namun masak-masakan kakap kuah santan adalah cara lain menikmati resep ikan kakap. Cita rasa masakan kakap akan lebih terasa serta aroma ikan yang terasa gurih akan menyebar membuat perut terasa menjadi lapar. Selain kandungan gizi juga protein ikan kakap yang tinggi, campuran udang, cumi dan beberapa bahan masak masakan ini akan membuat kita berselera tinggi melihat hasil masakannya. Berikut resep masak-masakan kakap, masakan juga bisa anda sesuaikan dengan selera. --> Bahan masakan: 150 gr udang kupas 150 gr cumi 250 gr kakap fillet, dipotong kubus 2 sendok makan air jeruk nipis 2 sendok makan kecap ikan 600 cc santan dari 1 butir kelapa 3 lembar sawi putih potong 3 cm 2 tangkai daun kemangi 8 buah cabai merah 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 3 ruas jari kunyit 1 batang serai 3 butir kemiri 2 sendok teh ketumbar 1 sendok makan terasi...

Menu

Menu Daging Sayur Asin Menu daging sayur asin sebuah nama yang unik, apakah menu masakan ini akan terasa asin? Menu masakan khas Nusantara memang beraneka ragam, dengan berbagai nama membuat negeri ini menjadi kaya akan beragam masakan. menu daging goreng yang dicampur adonan tepung akan menjadi menu masakan segar karena dicampur dengan sayur-sayuran. Sajikan menu masakan sayur bercampur daging saat bersama keluarga, dicampur nasi putih sebagai makanan pokok serta bila perlu terdapat pula menu lainnya seperti sambal nanas dan sayur ikan. Berikut sajian menu daging bercampur sayur dibuat, adapun takaran menu masakan ini cukup untuk empat porsi, bila masih kurang silahkan anda menambah komposisi bahan menu tersebut. Bahan menu masakan : 400 gram daging, potong tipis. 100 gram sayur asin. 1 buah bawang bombay, potong tipis. 2 buah wortel, di iris. 2 batang cabai merah, di iris serong. 250cc air. Minyak secukupnya untuk menggoreng, menumis. Bumbu menu masakan : 1...

Masakan

Menu Masakan Sayur Bening Musim hujan di bulan desember ini terasa akan sedikit hangat bila sehari-hari kita menyajikan menu masakan yang hangat serta segar. Masakan sayur ataupun menu masakan segar berupa sayur-sayuran kiranya dapat menghangatkan suasana hujan gerimis yang terus turun seharian. Masakan sayur bening sudah umum diketahui juga sangat mudah membuatnya, namun tidak ada salahnya kita tuliskan kembali resep cara pembuatan menu masakan tersebut, sekedar mengingatkan untuk mencantumkan di blog ini tentang bahan masakan sayur yang satu ini. Adapun bahan masakan dan cara membuat masakan sayur adalah sebagai berikut, Bahan masakan : 2 ikat kacang panjang, potong-potong ukuran 4 cm. 5 buah jagung baby, di iris serong. 2 genggam taoge. 3 butir bawang merah, di iris halus. Gula merah secukupnya. Garam sesuaikan dengan bahan masakan. 350cc kaldu ayam. Cara membuat menu masakan sayur bening : Semua bahan masakan disatukan, Masak semua bahan masakan sampai mat...

Resep Minuman Jus

Resep Minuman Jus Buah-buahan adalah sumber vitamin yang baik bagi tubuh kita, segala cara pengolahan buah-buahan dilakukan untuk membangkitkan selera mengkonsumsinya. Resep minuman jus salah satunya, meramu buah-buahan untuk dikonsumsi dalam bentuk berbeda. Buah-buahan di buat sebagai resep minuman adalah cara terbaik mengolah makanan agar mudah terserap oleh tubuh, karena buah yang di jadikan minuman segar sudah hancur sebelum di masukkan ke dalam tubuh. Sebenarnya banyak cara membuat resep minuman segar berupa jus, cara termudah adalah memasukkan buah-buahan ke dalam blender, campur dengan sedikit gula atau madu, di hancurkan. Maka jadilah resep minuman ciptaan dan kreasi kita sendiri. Berikut ini beberapa resep minuman segar dari buah-buahan : Resep Minuman Segar Jus Mentimun dan Nanas Bahan-bahan: Mentimun satu buah Nanas matang 2 juring Madu secukupnya Air putih satu gelas Cara membuat resep minuman segar jus mentimun dan nanas: Potong-potong mentimun da...

Game Masak-memasak

Game Masak-memasak - Kelas Memasak Sara Nah satu lagi game masak-memasak dari kelas memasak Sara. Kali ini akan memasak menu Pai Buah Persik. Ayo mainkan game masak-memasak yang seru ini. Keterangan game masak-memasak di kelas memasak Chief Sara : Game masak-memasak yang mengajarkan kepada kita cara memasak Pai Buah Persik, sangat interaktif dan menambah wawasan bagi anak-anak untuk mencintai cara memasak yang baik dan benar. Dalam game masak-memasak diajarkan cara melakukan tata cara masak yang benar sesuai dengan keamanan dan kebersihan di area memasak. Chief Sara juga mengajarkan tata cara peletakan perlengkapan memasak dengan benar, dan urutan memasak yang benar. Semoga menambah wawasan dan pengalaman dalam memasak walau ini hanya merupakan permainan atau game masak-memasak saja. Cara bermain di game masak-memasak Pai Buah Persik : Sara beraksi lagi di game masak-memasak, kali ini dengan resep masakan pai buah persik yang kaya rasa. Hanya ikuti saja instruksiny...

Game Masak-masak

Game Masak-masak - Sara's Cooking Game masak-masak gaya Chief Sara. Permainan / Game masak-masak gaya kelas memasak Sara. Keterangan game masak-masak burrito : Buatlah Burrito pedas dengan gaya kreativitasmu, pada game masak-masak kali ini kamu bisa membuat masakan burrito. Coba mainkan game ini dan kamu akan ketagihan untuk terus bermain level demi level dan terus menyelesaikan gam masak-masak ini hingga level terakhir. Di game masak-masak tak ada yang mengalahkan burrito saat kamu lapar, jadi ikutilah instruksi Sara untuk mempelajari cara membuat burrito terbaik di muka bumi. Tunggu apa lagi? Ayo ke dapur! mainkan game masak-masak burrito terbaik. Cara mainkan game masak-masak : Hanya menggunakan mouse untuk menggerakan dan mengambil perlengkapan memasak, game masak-masak ini mudah dimengerti dan cepat dipahami. Game masak-masak burrito di kelas memasak Sara, membuat anak-anak menjadi cinta memasak. Baca juga: memilih blender .

Game Masak

Game Masak Sushi Game masak memasak, Sushi Go Round. TUNGGU... LOADING... Keterangan Game Masak Sushi : Game masak-masak, berupa permainan atau game masak memasak pembuatan masakan khas Jepang bernama Sushi. Dalam game masak ini bercerita tentang sebuah toko masakan Sushi dimana para pembeli datang memesan masakan sushi, dan anda di haruskan membuat sushi sesuai permintaan para pembeli. Cara bermain game masak sushi : Gunakan mouse, klik pada jenis makanan untuk memilih bahan sushi yang ingin dibuat atau dicampur-campur sesuai menu, lihat resep jika tidak hafal jenis masakan sushi, kirim ke pembeli dengan klik pada alas pembungkus. source: http://www-kue.blogspot.com/2012/12/game-masak.html Pada game masak ini, kecepatan anda menghafal jenis masakan Sushi sesuai resep dan permintaan pembeli adalah yang utama, karena game masak Sushi ini menghitung ketepatan waktu dan kepuasan para pembeli masakan. Game masak ini hanya sebagai hiburan semata, sekedar menghilangka...

Masak Memasak

Masak Memasak Kalau mendengar kalimat masak memasak seakan-akan terasa sangat sibuk akan urusan dapur, masak memasak adalah suatu kata yang menggambarkan kegiatan mengolah masakan. Kegiatan masak memasak sering dilakukan bersama-sama dengan beberapa orang untuk suatu acara atau perayaan tertentu. Misalnya dalam acara pernikahan, biasanya di bagian belakang dapat dilihat kegiatan masak memasak yang sedang dilakukan. Masakan apa saja yang biasa dibuat dalam kegiatan masak memasak ?, banyak.., bisa masak nasi, memasak rendang dan lain-lain. Pada masak memasak kali ini, kita akan membuat masakan Nasi Bumbu Daging Kambing, memasak nasi bumbu daging kambing biasa dilakukan untuk acara-acara tertentu, seperti pernikahan, perayaan hari-hari tertentu ataupun sebagai masakan utama dalam kegiatan acara kumpul-kumpul teman. Berikut resep masak memasak nasi bumbu daging kambing, bahan dan cara membuat masakannya. source: http://www-kue.blogspot.com/2012/12/masak-memasak.html Bahan mas...

Masak

Masak Tumis Daging Apa kabar...., Semoga anda semua dalam keadaan yang baik selalu, sekarang kita akan masak masakan Tumis Daging. Menu masak pada saat ini akan mencoba membahas resep Tumis Daging, namun masak tumis kali ini mencoba memadukan antara cara masak Indonesia dengan bumbu masak asal Hongaria agar terasa lebih berbeda dengan resep masak lainnya. Memasak tumis adalah mudah karena kita sudah sering melakukannya hampir setiap hari. Namun masak tumis dengan rasa bumbu Hongaria adalah hal berbeda yang dapat kita sajikan untuk keluarga. Cara masak masakannya juga agak berbeda dengan tumis ala Indonesia, karena masak kali ini sedikit menggunakan kreasi agar masakan tumis memiliki rasa serta tampilan yang berbeda. Oke, mari kita mulai masak memasak kali ini. source: http://www-kue.blogspot.com/2012/12/masak.html Bahan untuk masak : 550 gram daging has dalam, iris dadu. 1 buah paprika merah, di iris kasar. 1 buah bawang bombay, iris bulat.' 4 siung bawang putih,...

Makanan

Makanan Indonesia Makanan khas Indonesia sangat beragam, berbagai jenis kuliner tercipta dari berbagai daerah di Nusantara. Makanan khas tersebut mewakili adat istiadat serta sumber daya alam tiap-tiap daerah. Kita boleh berbangga atas beragam kuliner yang memiliki cita rasa Nusantara, nenek moyang kita memiliki tradisi turun temurun dalam hal mengolah makanan khas daerahnya. Pada sajian resep kali ini, akan membahas makanan khas Papua. Apakah makanan pokok Papua?, biasa dilihat bahwa makanan pokok Papua adalah sagu. Hampir sama dengan makanan khas Maluku. Tapi, di pulau yang memiliki gunung Jayawijaya dengan puncak tertinggi di Indonesia ini, juga terdapat beragam hidangan makanan khas lain, tak kalah istimewa dengan makanan daerah lain di Indonesia. Salah satu makanan khas Papua adalah Ikan Kuah Pedas yang sangat unik dan rasanya tidak kalah gurih dan nikmatnya dengan makanan dari daerah lain di Indonesia. Makanan ikan kuah pedas sangat menggugah selera, hanya dengan melih...

Bisnis Bubur

Melirik Bisnis Bubur Manis Mencoba bisnis bubur manis ? kenapa tidak? Bubur manis disukai siapa saja, tua atau muda, pria atau wanita. Bisa dinikmati sebagai hidangan selingan ataupun sebagai hidangan penutup. Nikmat disantap kapan saja. Bahkan, di bulan puasa bubur manis tampil bak primadona. Tanpa kehadiran bubur manis, meja makan keluarga serasa kurang lengkap. Mungkin saja ini karena tampilannya yang manis menggoda. Dilihat dari namanya, bubur manis seharusnya berupa hidangan bertekstur lembut dengan cita rasa manis. Dalam kenyataannya, sekalipun dinamakan " manis ", namun kombinasinya tidak seluruhnya manis, karena ada kejutan rasa gurih yang nikmat. Misalnya, Bubur Pacar Cina atau Bubur Biji Salak yang manis disajikan bersama saus santan yang gurih. Sementara Bubur Sumsum yang gurih ditemani saus kinca/gula merah yang legit. Kombinasi manis dan gurih ini diperkaya dengan taburan irisan nangka , manisan kolang-kaling atau biji mutiara . Tampilannya pun jadi mak...

Kandungan Gizi Buncis

Manfaat dan Kandungan Gizi Buncis Buncis merupakan sayuran yang mudah diperoleh, bisa dibeli di pasar, supermarket maupun di tukang sayur. Buncis tersedia sepanjang tahun, kandungan gizi buncis yang kaya terutama vitamin C (19 mg), vitamin A atau Beta Caroten (63 ug), folate, zat besi (1,1 mg) dan serat (3,3 gr), protein (2,4 gr), energi (35 Kalori) per 100 gram bahan. Cara memilih buncis yang bagus adalah yang muda, keras tidak lembek, warna hijau segar, tidak berbintik coklat yang mungkin mengandung ulat di dalamnya. Buncis dapat diolah dengan cara direbus dalam air, sampai hampir matang. Jika ingin disajikan setelah dimasak dapat langsung direndam dalam air es, agar warna tetap hijau. Buncis dapat dimasak menjadi asem-asem buncis, orak-arik, salad, sup dll. Cara penyimpanannya, buncis dibungkus dalam plastik dan dapat disimpan dalam kulkas sampai 3 hari. Setelah dimasak, cuci terlebih dahulu, buang bagian ujung dan serat yang kasar. Bentuk potongan buncis dapat utuh, p...

Resep Pasta Kentang Brokoli

Resep Pasta Kentang Brokoli Hangatkan malam anda dan keluarga dengan menu-menu pembangkit selera, namun tetap sarat gizi. Yang memenuhi unsur sayur mayur dan buah segar. Berikut ini resep pasta kentang brokoli yang menggugah selera, terasa segar sebagai salah satu hidangan makan malam. Resep pasta kentang brokoli tidak terlalu sulit untuk membuatnya, terdiri dari bahan-bahan yang mudah didapat di pasar. Dapat juga sebagai pelengkap menu masakan anda, menambah asupan gizi berkalori tinggi. Mari kita bahas resep pasta kentang brokoli tersebut. Bahan - bahan resep pasta kentang brokoli : 100 gram pasta/macaroni, rebus matang. 2 buah kentang kukus matang. 250 gram brokoli. 50 gram keju mozzarella. 100 gram daging ayam asap/siap beli. Bahan saus : 2 sendok makan Blueband ½ bawang bombay, cincang. 3 sendok makan tepung terigu. 250 ml susu cair. 50 ml krim kental. 1 sendok teh garam. ½  sendok teh merica bubuk. 50 gram keju cheddar, parut. 1 butir telur ayam...

Resep Puding Cake

Puding Cake Si Hitam Manis Menjelang liburan atau menyambut hari besar biasanya dapat diisi dengan mencoba membuat makanan atau masakan yang dapat dinikmati bersama anggota keluarga. Untuk itu tidak ada salahnya kita mencoba membuat Puding Cake , pada bahasan resep kita saat ini. Resep puding cake si hitam manis ini akan menggugah selera bagi yang melihatnya, apalagi bila memakannya, karena dari bentuknya yang unik sudah akan membuat mata tertarik dan ingin menyantapnya. Pada halaman ini akan kita coba mempelajari resep puding cake tersebut, mari kita mulai. Bahan A : 125 gram tepung terigu 50 gram gula pasir halus. 60 gram margarin 1 butir kuning telur ½ sendok teh baking powder Bahan B: 100 gram tepung terigu 100 gram margarine cair 7 butir telur ayam 2½ sendok makan air 100 gram gula pasir halus 15 gram tepung maizena 25 gram susu bubuk 15 gram coklat bubuk 1 sendok makan cake emulsifier Bahan Agar-agar: 2 bungkus agar-agar 200cc susu cair 500cc...

Resep Puding Cake Rol

Resep Puding Cake Rol Benar gak sih... musim hujan bulan november gini bikin puding..?, ahh, sah-sah aja, kenapa nggak kalau mau bikin aja. Makanan tidak mengenal musim, kalau memang enak dimakan bulan apa aja bisa habis. Toko kue 24 jam ada gak yaa..? mau beli puding, hihi... Ya sudahlah, kita mau membahas resep puding cake rol pada kesempatan ini. Sebagai makanan penutup favorit atau sebagai makanan apapun, puding cake rol memang memberikan perbedaan tersendiri. Ya sudah ahh.., langsung saja kita bahas bahan-bahan dan cara pembuatan puding cake rol sebagai berikut, Bahan-bahan utama Puding Cake Rol : 40 gram tepung terigu 50 gram mentega 50 gram gula halus 2 butir putih telur, kocok kaku. 10 gram maizena. Vanili Baking Powder Selai strawberry secukupnya. Cerry untuk hiasan. Bahan Pudding : ½ bungkus agar-agar putih. 1 sendok makan maizena 150cc susu cair 25 gram whipped cream 25 gram gula pasir Rhum pasta ½ bungkus pudding PESTAA cokelat 1 butir pu...

Talas Enak Dijadikan Kudapan

Talas Enak Dijadikan Kudapan Beberapa tahun yang lalu talas pernah sangat top sebagai kudapan. Ini dimulai ketika kue-kue Asia menyerbu Indonesia, tepatnya Jakarta. Apa hubungannya dengan talas? Karena orang Thailand, Jepang, dan Taiwan (termasuk China), penyuka talas. Banyak sekali kudapan yang dibuat dari talas. Tak heran kalau kita mencari bahan-bahan pembuat kue dari bahan talas, sangat mudah dicari. Entah itu esens ataupun pasta talas. Begitu juga dengan pewarna ungu talas yang bisa membuat kue-kue dari talas bisa kelihatan cantik. Bahkan adonan talas untuk isi roti maupun cake pun sudah tersedia dalam keadaan siap pakai karena begitu seringnya digunakan. Lepas dari trend bakeri yang ada saat ini, talas sebenarnya memang enak dijadikan kudapan. Selama ini, harus diakui kita tak banyak  menciptakan kudapan dari talas. Talas umumnya dimakan dengan cara dikukus atau digoreng. Kadang disantap dengan kelapa parut kukus atau sirup gula merah. Kadang juga dijadikan keripik....

Kulit Ayam Goreng Renyah

Kulit Ayam Goreng Renyah Berikut ini cara mengolah kulit ayam menjadi makanan yang gurih dan renyah, masakan kulit ayam goreng renyah yang banyak disukai anak-anak dan menjadi cemilan yang gurih dan disukai. Kulit ayam goreng renyah hanya menggunakan sedikit bahan dan sangat mudah mengolahnya. Mari langsung saja kita bahas mengolah resep kulit ayam goreng renyah tersebut. Bahan-bahan resep kulit ayam goreng renyah : 500 gram kulit ayam 100 gram tepung maizena Bumbu yang dihaluskan : 3 siung bawang putih. 1 cm jahe. ½ sendok teh merica bulat 1 sendok teh garam. Cara membuat masakan kulit ayam goreng renyah : Campur kulit ayam dengan bumbu halus. Tiriskan hingga tidak berair. Taburi tepung maizena lalu goreng dengan minyak panas hingga tenggelam. Setelah kekuningan, angkat, tiriskan. Siap disajikan bersama dengan sambal atau saus botolan. Nah.., sangat mudah dan cepat bukan..?! cara membuat masakan kulit ayam goreng renyah tersebut. Silahkan mencoba y...

Bir Pletok

Bir Pletok Bir Pletok adalah salah satu minuman khas Betawi yang segar dan hangat, terkenal karena minuman bir pletok telah menjadi minuman ringan yang di budayakan di berbagai tempat penjualan, tempat nongkrong ataupun sebagai minuman keluarga yang sedang kumpul bersama. Cara pembuatan bir pletok yang mudah, menjadikan minuman bir pletok banyak dijual dengan berbagai kemasan dan merk. Dari model botolan sampai kalengan bir pletok dapat juga dijumpai jika kita berwisata ke tempat-tempat tradisional suku Betawi. Nah, inilah resep pembuatan bir pletok tersebut, Bahan-bahan bir pletok : 250 gram jahe, bersihkan, memarkan hingga pipih. 500 gram gula pasir halus. 2 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya. 3 lembar daun pandan. 1 genggam kulit secang. 3 batang serai, memarkan. 4 liter air. Cara membuat bir pletok : Rebus air bersama jahe, gula pasir halus, daun jeruk purut, daun pandan, kulit secang dan serai hingga mendidih, angkat lalu saring. Tuang dala...

Sambal Goreng Printil

Sambal Goreng Printil Bagi orang yang gemar pedas ini adalah salah satu resep favorit, resep sambal goreng printil salah satu masakan yang banyak dibuat oleh para ibu rumah tangga. Membuat sambal goreng printil sebagai salah satu hidangan di meja makan akan membuat selera makan bertambah nikmat. Biasanya sambal goreng printil disajikan bersama dengan nasi putih hangat dan ikan bakar, atau ayam bakar. Membuat sambal goreng printil sangat unik untuk disajikan di meja makan karena tampilannya yang berbeda dengan sambal goreng lainnya. Berikut ini resep sambal goreng printil yang dapat kita tambahkan sebagai salah satu resep favorit keluarga. Bahan-bahan sambal goreng printil: 500 gram daging cincang. 1 sendok makan merica bubuk. 3 siung bawang putih dihaluskan. 1 sendok teh garam halus 1 buah bawang bombay, diiris halus. 1 buah tomat, diiris tipis-tipis. 7 buah cabe merah, di iris. 8 buah bawah merah, di iris. 6 siung bawang putih, di iris. 1 sendok makan kecap mani...

Foto Kue

Foto Kue - Aneka Foto Kue Banyak orang mencari foto - foto kue entah untuk kumpulan data resep atau untuk keperluan lainnya, aneka foto kue telah banyak terkumpul pada database blog saya. Berikut beberapa foto kue yang telah saya share di blog ini, foto kue ini saya dapatkan dari pembuatan beberapa resep secara pribadi ataupun dari beberapa website dan blog lain. Berikut ini beberapa foto kue kumpulan dari blog Kue dan Masakan, semoga mengulas tentang resep-resep sebelumnya. Foto Kue Kering Kacang Alceko - Ringkasan Resep : Foto Kue Kering Kacang Alceko - Foto Kue Lebaran Menjelang lebaran biasanya para ibu sibuk membuat kue kering, kue kering menjadi favorit untuk dijadikan sajian lebaran bagi para tamu yang datang. Membuat kue kering memang terlihat mudah, karena bahan untuk kue dan alat pembuat kue mudah didapat. Bila ingin membaca resep selengkapnya klik di sini. Foto Kue Nastar Keju : Foto Kue - Kue Nastar keju sudah sangat dikenal oleh banyak orang, hampir setia...