Skip to main content

PAI PISANG STREUSEL KEJU

By

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
    Bahan pai: 
    100 gram margarin 
    1/4 sendok teh garam 
    25 gram gula tepung 
    1 kuning telur 
    225 gram tepung terigu protein sedang 
    1 1/2 sendok makan air es 


      Bahan cake: 
      100 gram margarin 
      25 gram gula pasir halus 
      75 gram cokelat masak pekat, dilelehkan 
      50 gram pisang ambon dihaluskan 2 butir telur 
      100 gram tepung terigu protein sedang 
      1/2 sendok teh kayu manis bubuk
      1/2 sendok teh baking powder 
      20 gram maizena dan 50 ml susu cair, larutkan 1/8 sendok teh esens pisang 


        Bahan toping: 
        4 buah pisang ambon, iris bulat 

          Bahan streussel: 
          50 gram mentega tawar dingin 
          1/2 sendok makan gula tepung 
          75 gram tepung terigu protein sedang 
          50 gram keju cheddar parut


            Cara Pengolahan :
              1. Streussel: aduk bahan streusel dengan garpu sampai berbutir kasar. Dinginkan 15 menit dalam lemari es. 
              2. Pai: aduk bahan pai dengan pai blender sampai rata dan bergumpal. Dinginkan 15 menit dalam lemari es. 
              3. Giling tipis adonan. Cetak di cetakan pai bulat diameter 22 cm tinggi 4 cm. Tusuk – tusuk dengan garpu. 
              4. Oven 20 menit dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius sampai setengah matang. Angkat dan dinginkan. 
              5. Cake: kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan pisang dan cokelat masak pekat leleh. Kocok rata. 
              6. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian campuran tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata. 
              7. Masukkan sisa campuran tepung sambil diayak, bergantian dengan larutan tepung maizena dan esens pisang sambil dikocok rata. 
              8. Tuang di dalam pai. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius sampai 3/4 matang. Tata pisang. Tabur streussel. Oven lagi 15 menit sampai matang.

            untuk 8 potong

            sumber : sedap-sekejap.com
            Labels:

            Comments

            Post a Comment

            Popular posts from this blog

            Apple Pie Recipe

            By
            This homemade apple pie is a double crust pie made with a blend of tart and sweet apples. the perfect cake for the celebration of the baby school holidays. This cake is made ​​with 5-7 apples. Cook Time: 45 minutes Total time: 45 minutes Results: 8 servings material: Pastry for 9-inch double crust pie 3/4 cup sugar 1/4 cup flour Half teaspoon ground cinnamon 1/2 teaspoon ground nutmeg pinch of salt 6 cups cored, peeled and thinly sliced ​​apples, sour or sweet and sour mix 2 tablespoons butter, cut into small pieces preparation: Preheat oven to 425 ° C. Prepare to roll out two-bit and line pie pan with half. Make a cut in the other half. provide large bowl, combine sugar, cinnamon, flour, salt and nutmeg, whisk to blend well. write sliced ​​ apples and stir to coat with sugar mixture. Turn into pie pan layered cake. Another layer of butter on top. Empowered crust over filling and seal around the edges of the pan flute. Close edge with 2 - to 3-inch strip of fo...
            Post a Comment
            Read more

            Peluang Usaha Kue Pie

            By
            Trend kue Pie Hidangan penutup atau biasanya disebut dessert, dengan segala keunikannya telah mewarnai trend bisnis kuliner di Indonesia . Dessert itu hidangan yang disantap setelah kita menikmati hidangan utama salah satunya adalah  kue pie  , dan sekarang dessert sudah mulai berubah maknyanya menjadi cemilan utama yang bisa dinikmati kapanpun. Makna kata dessert memang tidak berubah yakni makanan pencuci mulut, namun seiring perkembangan kuliner di Indonesia bentuk makanan dessert mulai berkembang menjadi cemilan utama, berkembangnya jenis makanan ini menjadi cemilan utama mungkin dikarenakan kepraktisannya. Salah satu dessert yang sedang mengalami trend adalah  kue pie  dengan berbagai jenis, rasa, ukuran dan bentuknya yang unik Bisnis Kuliner Kue Pie Bisnis didunia kuliner tidak akan pernah akan ada habisnya baik itu kuliner makanan berat maupun makanan ringan, karena kuliner adalah kebutuhan setiap manusia yang mau tidak mau harus terpenuhi. B...
            1 comment
            Read more

            Butterscotch at the Potluck

            By
            You can also find this post at Two Chicks from the Sticks. A big thank you to Jamie and Jill, who invited me to guest blog! I hope that when my kids are of necessary age, they will choose to join the best youth organization known to mankind. (In my humble opinion.) Want to know what it is? 4-H. Why? Of all the activities I was involved in growing up, and there were plenty, 4-H provided the greatest opportunity for me to grow in all aspects of life and to develop any and every quality and skill I chose to pursue. After all, there are four H’s: head (clearer thinking), heart (greater loyalty), hands (larger service), and health (better living). On every scale: my club, my community, my country, and my world. Yep, I think that pretty much covers it. What else is there? I was a proud member of the Shiloh Sunny Smilers (don’t you just love those 4-H club names?), an all-girls club that was the female answer to whatever it is that boys do in their all-boys clubs. While the ...
            Post a Comment
            Read more